素敵なお花サンドイッチ♡アーティチョークとアジアーゴチーズテイスト

パンをベースとして花形のカッターを使った素敵なサンドイッチ。アーティチョークは、日本のユリネやジャガイモに舌触りがにているので代用できます。アジアーゴチーズは、イタリア産チーズでパルメザンチーズに似ているのでアレンジできます。見た目も可愛いく周りに自慢できるレシピです。

素敵なお花サンドイッチ♡アーティチョークとアジアーゴチーズテイスト

【材料】
・クリームチーズ 約230g
・アジアーゴチーズ、細かくカットしたもの 3/4カップ
・ニンニク、つぶしたもの 1片
・バジルの葉、細かく切ったもの 大さじ2
・玉ねぎ、細かく切ったもの 大さじ2
・アーティチョークの芯、すすいで水分をきったもの 1缶の1/4 約1.5kg
・トマト、水分をきって細かく切り、オイル漬けされたもの 大さじ3
・塩 小さじ½
・コショウ 小さじ⅛
・チェリートマト、切ったもの 付け合わせ用
・食パン
【作り方】
①大きなボールにトマトとパン以外の材料を入れて混ぜる。混ぜたものを1~2時間冷蔵庫で冷やす。
②食パンに混ぜたものを塗り、花形カッターで切り抜く。切ったチェリートマトを中心に置く。花の茎は、アスパラを茹でたものを使用。お花になるように盛り付けて完成!

お皿にも可愛く盛り付けるのもいいですし、お弁当に入れると開けたときにオシャレ度が上がりますね。周りから見られても、きっと歓声があがるはず。花形カッターを使うので思ったより簡単です。

http://www.stopandsmellthechocolates.com/2010/06/tea-for-two-sday-tea-with-twist-review.html [STOP AND SMELL THE CHOCOLATES]

Article by admin

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